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如何从“食”的角度去认识口腔颌面部肿瘤的预防

作者:佚名 日期:2010年09月15日 来源:不详 浏览:

核心提示:长期吸烟、饮酒者,口腔癌的发病率较高,尤其是"烟酒一家"的信仰者,饮酒后或同时吸烟固然"爽",但这更加重了烟酒的致癌作用。 长期食用过冷过热的食物、掩制食品、发霉食物均是口腔癌的促发因素。残根、残冠及不良修复体也是致癌因素之一。 近年来在肿瘤的研究领域内发起一个热门话题 营养与肿瘤的关系。人们认识到营养不良或营养过度,包括日常食谱、某些维生素及微量元素的变化均与肿瘤发生有一定联系。 与口腔癌有关的维生素主要有维生素A和维生素B类的缺乏;在微量元素方面,发现人体内硒、错、铜、锌等的含量和比值与肿瘤发生、发展

长期吸烟、饮酒者,口腔癌的发病率较高,尤其是"烟酒一家"的信仰者,饮酒后或同时吸烟固然"爽",但这更加重了烟酒的致癌作用。

长期食用过冷过热的食物、掩制食品、发霉食物均是口腔癌的促发因素。残根、残冠及不良修复体也是致癌因素之一。

近年来在肿瘤的研究领域内发起一个热门话题 营养与肿瘤的关系。人们认识到营养不良或营养过度,包括日常食谱、某些维生素及微量元素的变化均与肿瘤发生有一定联系。

与口腔癌有关的维生素主要有维生素A和维生素B类的缺乏;在微量元素方面,发现人体内硒、错、铜、锌等的含量和比值与肿瘤发生、发展有关。

为此也兴起了营养治疗,如健康饮食,不偏食,多食蔬菜水果,注意食物的种类,比例适当。

人们吃饭是交替使用双侧牙齿咀嚼食物的。可是也有人从小养成了用一侧牙齿咀嚼的习惯。这种习惯医学上称偏嚼或单侧咀嚼。造成偏嚼习惯的原因,主要是由于一侧的缺牙、"虫牙"等原因所致。

如一侧乳牙过早缺失而相应的恒牙还未长出时,这一侧就无法咀嚼,只能使用另一侧牙齿咀嚼,时间一长,便养成这个坏习惯。

我们应认识和重视单侧咀嚼的危害,如果认为这样只不过是生活习惯问题,没有什么大关系是错误的。

因为单侧咀嚼,可以造成废用的一侧颌面部因为缺乏咀嚼功能的刺激而发育不足,而咀嚼的一侧由于过度用力,咀嚼肌、颌骨发育也相对发达。

这就是平时我们所说的"用进废退",久而久之,废用侧的面部明显小于对侧,面部两侧出现显著的大小不对称畸形,直接影响面容美观。

再者,当牙齿咀嚼食物时,可以因为食物摩擦起到自洁作用。偏侧咀嚼者废用侧牙齿因无咀嚼功能,自洁作用丧失,可以堆积牙垢,渐渐形成牙结石。容易诱发龋病、牙齿松动、出血等症状。

同时,由于单侧牙齿的过度使用,可以造成一侧牙的严重磨耗,引起牙齿遇冷、热、酸、甜等刺激而疼痛,甚者可能引起牙髓炎而发生剧烈的牙痛。所以单侧咀嚼是非常有害的不良习惯。

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