人体是一个个细胞为基本单位构成的,各组织器官每天都有衰老、死亡的细胞形成,同时又有许多新生细胞产生以补充到组织,从而维持人体正常的生长发育。而新生细胞是怎样产生的呢?是以我们摄入的食物为原料,经过机体一定的调控方式,由细胞的生长、分裂来完成的。如果人体因为内在或外在的因素引起调控方式的失调,对细胞的生长、分裂失去控制,出现细胞的异常增殖及功能失调所导致的疾病就是肿瘤,一般是以新生物或包块的形式出现。简单地说,肿瘤就是由组织细胞异常分裂而成的新生物,是一类严重危害人类健康的多发病、常见病;、在新世纪,恶性肿瘤已成为人类的第一大“杀手”。
口腔颌面部肿瘤就是指肿瘤的发生部位在口腔颌面部,是头颈部肿瘤的重要组成部分,国际抗癌联盟协会1987年正式把头颈部肿瘤分为7类:唇、口腔(牙、牙龈、唇内侧粘膜、前庭沟、颊粘膜、舌体、口底)、上颌窦、咽(口咽、鼻咽、下咽)、涎腺、喉和甲状腺,其中大部分是位于口腔颌面部。