香甜的玉米火碱煮出　食客吃出了口腔溃疡

 新华网河南频道8月1日讯  大河报报道：家住陇海路西耿河的张女士反映，她女儿和侄女连续吃街头小贩卖的煮玉米５天后，患上了口腔溃疡。医生诊断认为，是卖玉米的小贩煮玉米时加入了火碱。

据张女士介绍，女儿和侄女都非常喜欢吃煮玉米，５天前，她们每天晚上都要到西耿河村头，从推车的小贩那里每人买上两根煮玉米。

可到了第５天，两人嘴里开始出现白泡泡，稍一进食就痛。她带两人到郑州市中心医院口腔科就诊，被确诊为口腔溃疡。医生诊断认为，两人的病情可能是小贩在煮玉米时，用火碱代替食用碱引起的。

郑州市中心医院口腔科值班医生说，玉米中所含有的结合型盐酸不易被人体吸收，煮玉米放些食用碱，可以使玉米色香味俱全，且结合型盐酸易被人体吸收，但如果用火碱代替食用碱来煮玉米，对人体肠胃等有很强的危害，可引发口腔、食管、胃部烧灼痛，严重者还可导致腹绞痛、消化道穿孔，时间一长可诱发胃肠道狭窄等症状。