由于营养不良、创伤、过敏、细菌感染、真菌感染、病毒感染等因素会导致口角发炎。口角发炎时,单侧或者双侧的口角处皮肤黏膜潮红、起疱、渗血、皲裂、糜烂、结痂、脱屑,大张口时口角处容易破裂出血,炎症明显时说话进食都会受到影响。
口角炎患者,由于受炎症刺激往往唇部常有口角干裂、发痒等不适,会不时要用舌头舔患处,甚至常用手去揭结痂,这是需要克服的,以免口角区更加干燥,更易破裂出血。虽然这样可以暂时使嘴唇和口角区感到湿润舒服,但唾液会很快蒸发,不但不能解决干燥的问题,还会将唾液中的微生物带至裂口中,引起细菌感染,加重口角的炎症。与此同时,舔到患处的唾液中的钠离子、氯离子、淀粉酶、溶菌酶等物质在嘴角处残留,形成一种高渗环境,导致局部越发干燥,从而发生糜烂。