儿童期的牙列主要为乳牙列。乳牙较恒牙容易患龋,与乳牙的解剖形态,组织结构,矿化程度及所处环境等因素有关。
由于儿童年龄小,不能很好的保持口腔卫生,食物多为软质,勃稠性强,使食物软垢易滞留在牙面上,且食物含糖量较高易发酵产酸,使牙齿脱矿,成为龋病发生的重要因素。