氟化物与龋病的关系是怎样的

氟是机体进行正常代谢的必不可少的一种微量元素。氟在牙齿的形成过程中具有重要作用，对龋病的发生具有重要的预防作用，它通过局部和全身两种途径增强牙齿的抗龋能力。人们可以通过各种途径获取氟，其中饮水中的氟是一个重要的来源。饮水中的适宜氟的浓度为1％～1.5％，该浓度的氟有助于降低龋病的发病率。

牙齿在萌出前，可通过饮水中加入氟或在饮食中加氟，从组织液中获取足量的氟，形成抗酸能力较强的氟磷灰石，使牙齿对酸有较强的抵抗力。牙齿萌出后，牙齿可以直接从饮水和食物中获取氟，氟化物沉积在牙釉质表面，使牙釉质具有强的抗酸能力，减少龋病的发生。

氟化物防龋可采用局部用氟，即把氟化物制成搽剂、漱口液或含氟牙膏等。局部用氟不但可以形成抗酸能力较强的氟磷灰石，而且可以通过抑制致龋菌的生长，进而阻止龋病的进一步发展。各种谷物、茶叶、蔬菜、水果及沙丁鱼等动植物食物中都含有丰富的氟化物，其中茶叶含氟量最高，经常食用这些食物有一定的防龋作用。