所谓的“切割臼齿”就是“裂齿”,是食肉目哺乳动物共有的特征:上颌上的最后两枚前臼齿和下颌上的最前两枚臼齿,尖尖的像边缘有裂口的小刀子,可以非常顺利地把肉切开。藏獒虽然也进食非肉类食物,但它却保留了食肉动物特有的“切割臼齿”,这才是它真正珍贵之处。小到黄鼠狼,大到狮子老虎和熊,都有这四枚裂齿,狗当然也有,而且是所有的狗都有。